La carte du soir
M.Strogoff
À partager
2 pers
4 pers
Assortiment de tapas
Soudjouk, bastourma, saumon à la russe blinis de pommes de terre, rillettes de poisson, fromage tressé fumé, caviar d'aubergines à l'arménienne
2 pers: 21.00€
/
4 pers: 39.00€
21.00€
39.00€
Avec dégustation de vokda
Assortiment de 6/12 shots de 2cl de vodka classique, aromatisée, découverte.
2 pers: 43.00€
/
4 pers: 82.00€
43.00€
82.00€
Proposé par 
Suggestion d'été
Tartare de bœuf
Filet de rumsteak français, coupé au couteau,
mélangé avec une sauce cocktail, cornichons à la
russe, câpres, ciboulette, oignon rouge, œuf de
caille, mousse de fromage frais et parmesan, et
croûtons de pain noir à l’ail. Servi avec des frites
prix: 20.00€
20.00€
Tartare de saumon
Filet de poisson coupé au couteau, mélangé avec
du concombre, ciboulette, crème d’avocat,
sésame, œuf de lompe, mousse de wasabi, avec
des chips de légumes. Servi avec des frites.
prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Plats
Bœuf Stroganoff
Émincé de cœur de rumsteak, purée de pommes de terre, crème de champignons aux oignons caramélisés et cornichons malossol à la russe.
prix: 23.00€
23.00€
Poulet à la Kiev
Suprême de poulet farci au beurre d’aneth, à l’ail et au zeste de citron, pané et frit, puis enfourné, avec purée et légumes de saison et une sauce aux airelles.
prix: 25.00€
25.00€
Steak à la Strogoff
Filet de rumsteak mariné aux épices douces puis braisé et fumé sous cloche, avec des pommes de terre à la Strogoff, légumes de saison, mousse au fromage frais et parmesan, sauce aux airelles, et sauce au vin rouge et jus de cuisson.
prix: 29.00€
29.00€
Rouleka à la russe
Beau jarret de porc mariné à la bière russe ambrée et aux épices, pendant 12h00. Pommes de terre à la Strogoff, sauce au vin rouge et jus de cuisson, moutarde, mousse de raifort et betteraves, chou blanc braisé au crémant de Loire, et poitrine fumée.
prix: 29.00€
29.00€
Proposé par
Chachlyks
Assortiment de chachlyk pour 4 personnes
Chachlyk de porc, d'agneau, lula kebab arménienne classique et au fromage "suluguni". Servi avec les sauces, garnitures et pain Lavash
prix: 118.00€
118.00€
Chachlyk de porc
Carré de porc fermier (label rouge) mariné, grillé sur pierre
volcanique, sauce Adjika et Tkemali , garnitures et
pain Lavash.
prix: 25.50€
25.50€
Chachlyk de saumon
Saumon frais marinée aux épices douces, et grillé sur pierre
volcaique, sauce Narsharab et Tartare garnitures et pain
Lavash.
prix: 26.00€
26.00€
Chachlyk d’agneau
Carré d’agneau mariné et grillé sur pierre volcanique, sauce
Adjika et Tkemali, garnitures et pain Lavash.
prix: 29.50€
29.50€
Lula kebab à l’arménienne
Morceaux de poulet et boeuf fermiers, hachés avec des
oignons, grillés sur pierre volcanique, Adjika et Tkemali,
garnitures et pain Lavash
prix: 23.00€
23.00€
Proposé par
Spécialités Pelmeni
Assiette de pelmeni
7 Pelmeni sibérien à la viande, 7 Pelmeni au saumon, 7 Pelmeni au canard, 5 Vareniki à la pomme de terre et aux champignons. Servis avec de la sauce Smetana et du beurre.
prix: 35.00€
35.00€
Pelmeni sibérien à la viande (15 pièces)
Ravioles farcies au bœuf, porc, oignons, coriandre et
aneth. Servis avec de la sauce Smetana et du beurre
prix: 19.00€
19.00€
Pelmeni au canard (15 pièces)
Ravioles farcies au canard, oignons confits, coriandre et
aneth. Pâtes à l’épinard, mousse de cassis. Servis avec
de la sauce Smetana et du beurre.
prix: 19.00€
19.00€
Pelmeni au saumon (15 pièces)
Ravioles farcies au saumon frais, échalotes confites,
aneth, ciboulette et œufs de lompe. Pâtes à l’encre de
seiche. Servis avec de la sauce Smetana et du beurre.
prix: 20.00€
20.00€
Vareniki pommes de terre et champignons (9 pièces)
Ravioles végétariennes farcies aux pommes de terre et
champignons de Paris, cèpes, oignons confits, ciboulette
et aneth. Oignons caramélisés. Servis avec de la sauce
Smetana et du beurre.
prix: 19.00€
19.00€
Khinkali (6 pièces)
Grandes ravioles géorgiennes juteuses et farcies à la
viande hachée de porc et bœuf, oignons, coriandre, et
épices géorgiennes «Khmeli-Souneli». Servies avec de
la sauce Smetana et du beurre.
prix: 23.00€
23.00€
Proposé par
Desserts
Medovik
Gâteau russe avec plusieurs couches de biscuit sablé
au miel, garni de crème montée à la Strogoff.
prix: 8.50€
8.50€
Pavlova
Meringue garnie d’une crème de mascarpone ,fruits et
coulis.
prix: 9.50€
9.50€
Pot de chocolat
Pot en chocolat garni de crème pâtissière pistache, terre
de chocolat et amande ou noisette, mousse au chocolat,
noix de pécan caramélisées et épicées.
Servi avec une boule de glace.
prix: 9.50€
9.50€
Baklava arménienne
Pâte sablée au beurre. Mélange de noix grillées,
concassées, épicées à la cannelle, clou de girofle,
muscade, cuit puis trempés dans du miel. Noix jeunes
d'armenie confites au sirop. Servie avec une boule de
glace.
prix: 9.50€
9.50€
Syrniki
Petites crêpes épaisses au fromage blanc russe (tvorog)
avec sauce aux airelles, crème smetana ‘’crème fraiche’’
pour une touche gourmande et authentique.
prix: 9.50€
9.50€
Le gourmand
Assortiment de nos desserts maison
prix: 11.50€
11.50€
La coupe creation
Lassez libre cours à votre gourmandise :
1 boule 3.50€ 2 boules 6.50€ 3 boules 9.50€ au choix : vanille, pistache, chocolat, fraise.
prix: 3.50€
3.50€
Pavlova, Napoleon, Gâteau de Kiev, Medovik ou Lait d'oiseau
6 personnes
prix: 45.00€
45.00€
Pavlova, Napoleon, Gâteau de Kiev, Medovik ou Lait d'oiseau
8 personnes
prix: 65.00€
65.00€
Proposé par
Menu enfant 12€
Moins de 9 ans
Plat
Pelmeni au choix (10 pièces) a la viande / au canard / au saumon
ou
vareniki (4 pièces) ravioles farcies au pomme de terre et champignons
ou
Cheeseburger poulet et boeuf fermiers hachés avec des oignons. servi
avec des frites et ketchup, et salade de crudités
Boisson
Morse
ou
Granini
ou
Cream soda
Boule de glace en supplément
1 boule de glace (parfum au choix: vanille, chocolat, pistache, fraise) supplément 3.5€
ou
2 boules de glace (parfum au choix: vanille, chocolat, pistache, fraise) supplément 6.5€
Proposé par
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Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
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